GESTÃO / ANÁLISES
Análises Supply
Compras, preços e abastecimento com origem e base de cálculo visíveis.
Dados demonstrativos. Histórico de compras, preços e entregas até 07/10/2026; saldo de estoque reflete a sessão atual. Os números são de demonstração.
10/07/2026 a 07/10/2026 · BrasíliaTodas as unidades · sem atribuição por unidade nas cotações
Histórico entre todas as unidades; somente a medida base do produto.
Última compra observadaR$ 10,7009/09/2026 · por kg
Variação entre compras4,9%Últimas duas compras: 06/08/2026 → 09/09/2026
Cotações observadas52 fornecedores · sem misturar medidas
Evolução dos preços unitários
R$ por kg · pontos são observações; linhas conectam registros, sem estimar preços intermediários.
CompradoCotado · Distribuidora Sul AlimentosCotado · Hortifruti Serra
Cotado e comprado são registros independentes, sem vínculo comprovado de conversão. Preço unitário exclui frete; mesma medida não garante especificação, volume ou condição comercial equivalente.
| Data | Fonte | Referência | Fornecedor | Preço / medida |
|---|---|---|---|---|
| 05/08/2026 | Cotado | COT-HIST-TOM-0805 | Distribuidora Sul Alimentos (demo) | R$ 10,80 / kg |
| 05/08/2026 | Cotado | COT-HIST-TOM-0805 | Hortifruti Serra (demo) | R$ 10,20 / kg |
| 06/08/2026 | Comprado | PC-HIST-TOM-001 | Hortifruti Serra (demo) | R$ 10,20 / kg |
| 08/09/2026 | Cotado | COT-HIST-TOM-0908 | Distribuidora Sul Alimentos (demo) | R$ 11,10 / kg |
| 08/09/2026 | Cotado | COT-HIST-TOM-0908 | Hortifruti Serra (demo) | R$ 10,70 / kg |
| 09/09/2026 | Comprado | PC-HIST-TOM-002 | Hortifruti Serra (demo) | R$ 10,70 / kg |
| 06/10/2026 | Cotado | COT-0001 | Distribuidora Sul Alimentos (demo) | R$ 11,90 / kg |
Altas e baixas observadas
Últimas duas compras no período, por produto e medida base. A variação descreve registros; não representa inflação nem economia obtida.
| Produto | Medida | Compra anterior | Última compra | Variação |
|---|---|---|---|---|
| Tomate cereja | kg | R$ 10,2006/08/2026 | R$ 10,7009/09/2026 | +4,9% |
| Salmão fresco | kg | R$ 74,9013/08/2026 | R$ 77,6011/09/2026 | +3,6% |
| Detergente neutro | unidade | —Sem segunda compra | R$ 8,4003/09/2026 | — |
Sem base suficiente: preço faturado e diferença cotado → comprado → faturado. Os registros disponíveis não comprovam essa sequência comercial.
Fontes e critérios desta análise
- Compras: projeções históricas de pedidos DEMO do Fornecedor 360. Total aprovado inclui frete; categoria soma somente itens. Coorte por aprovação; cancelados e rascunhos excluídos.
- Solicitações: fixtures existentes e evento “Solicitação criada”. A situação é a atual da amostra; não é reconstruída na data de corte. Sem vínculo histórico com os pedidos.
- Preços: observações de cotação e compra dos lotes 12 e 13. Em duplicatas, prevalece o preço congelado do pedido. Comparações mantêm produto e medida separados.
- Fornecedores: read model do Fornecedor 360. Taxas da carteira somam numeradores e denominadores; “—” significa base insuficiente. Uma evidência de entrega por pedido.
- Unidades: referências DEMO existentes; compras usam destino do pedido, solicitações usam unidade de origem. Registros sem referência canônica permanecem apenas no total geral.
- Estoque: políticas ativas e ledger compartilhado DEMO, somente leitura. Clique em “Atualizar saldo” para reler movimentos da sessão. Quantidades de produtos ou medidas diferentes não são somadas.